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Vorbereitungszeit25 Min
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Garzeit10 Min (Schokolade schmelzen)
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Portion12
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Portionsgröße1 Stück (ca. 100 g)
Original Kalter Hund Rezept mit Butterkeksen und cremiger Schokoladenglasur. Dieser No-Bake-Kuchen ist schnell zubereitet, gelingt garantiert und schmeckt wie bei Oma.
Ingredients
Optional
Nutrition
- Daily Value*
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Kalorien: 480 kcal24 %
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Fett: 32 g46 %
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davon gesättigt: 20 g100 %
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Kohlenhydrate: 42 g16 %
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Zucker: 28 g31 %
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Eiweiß: 5 g10 %
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Salz: 0,25 g4 %
Directions
Vorbereitung Eine Kastenform (ca. 25 cm) mit Backpapier auslegen oder leicht einfetten. Schokolade grob hacken.
Schokoladenmasse herstellen Kokosfett in einem Topf bei niedriger Hitze schmelzen. Gehackte Schokolade hinzufügen und unter Rühren vollständig auflösen. Topf vom Herd nehmen. Puderzucker, Kakao und Vanille einrühren. Eier zügig unterrühren (die Masse sollte nicht mehr heiß sein). Optional Rum oder Milch zugeben. Die Masse sollte dickflüssig und glänzend sein.
Schichten Eine dünne Schicht Schokoladenmasse in die Form geben. Eine Lage Butterkekse darauflegen (ggf. passend brechen). Wieder Schokomasse, dann Kekse – so lange wiederholen, bis alles aufgebraucht ist. Mit Schokoladenmasse abschließen. Leicht auf die Arbeitsfläche klopfen, damit sich alles setzt.
Kühlen Mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank fest werden lassen.
Servieren Aus der Form stürzen, in Scheiben schneiden. Beim Anschneiden entsteht das typische Schachbrettmuster – einfach herrlich nostalgisch! Optional mit Puderzucker bestäuben oder mit geschmolzener Schokolade verzieren.
